Taze soğan yahnisi

Özeti:
TAZE SOĞAN YAHNİSİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 kg. kuşbaşı kuzu eti
100 gr. margarin
1 kg. taze soğan
1 çorba kaşığı salça
Nane, tuz
Terbiye için:
2 yumurta sarısı
1/2 su bardağı yoğurt 

TAZE SOĞAN YAHNİSİNİN HAZIRLANIŞI




Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin. Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin. 3 su bardağı... tarifin devamını Taze soğan yahnisi başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.

Çingene Yahnisi Tarifi 22/02/2014

Çingene Yahnisi Tarifi yazısı 22/02/2014 19:56'de yayınlanmıştır.


 



Çingene Yahnisi Tarifi MALZEMELER

1 kilo kemikli parça kuzu
15 adet arpacık soğanı
2 adet havuç
3 çorba kaşığı margarin
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı kekik
5-6...
Çingene Yahnisi Tarifi yazısı hakkında detaylı bilgiye Çingene Yahnisi Tarifi adresinden ulaşabilirsiniz.

Kurban yahnisi

Özeti:  



MALZEMELER

4 KİŞİLİK
1 kilo iri kuşbaşı koyun eti
20 adet arpacık soğanı veya 2 baş iri soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 demet dereotu

HAZIRLANIŞI

Kalın dipli bir tencereye üç çorba kaşığı margarinle beraber iri kuşbaşı etleri koyun. Et suyunu salıverip tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırmak suretiyle ortadan daha az hararette pişmeye bırakın. Et suyunu çekince ayıklanmış 20 adet arpacık... tarifin devamını Kurban yahnisi başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.