Özeti:
Topik - Malzemeler - İçindekiler
1 kg nohut
6 adet patates
4 kg soğan
1 çorba kaşığı şeker
750 gr tahin
karabiber
tarçın
tuz
Topik - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Sonra püre haline gitirin. Patatesleride haşlayıp püre haline getirin ve nohuta ekleyin. İçine 250 gr. tahin, tuz, karabiber ilave edin. İçi için; soğanları 2 saat kadar suyunu çekene kadar pişirin. Soğanlar biraz ılıdıktan... tarifin devamını Topik salatası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder