Bulgur Çorbası

Özeti:
Bulgur Çorbası MALZEMELER
3/4 su bardağı yeşil mercimek

1/2 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet soğan (arzu edilirse)

5-6 su bardağı et suyu ya da su

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı salça

Nane, reyhan, maydanoz (taze ya da kuru)

Tuz, pulbiber

Bulgur Çorbası HAZIRLANIŞI

Tencereye yeşil mercimeği alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edin. İnce doğranmış soğanı ekleyin. Mercimekler yumuşayıncaya... tarifin devamını Bulgur Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.